BOLO DE PUBA, JOGO DO BRASIL E ASSISÃO

 

No começo da semana comentei com ela que estava com vontade de comer bolo de puba, pode ser com queijo de manteiga ou coalho, até mesmo um pedaço de carne de sol com bastante cebola, para dá aquele contraste.

A minha auxiliar aqui de casa, sem que eu soubesse de nada, partiu pra feira de Angelim na quarta-feira e comprou a massa puba fresca, guardou com cuidado, preparou o bolo nesta manhã, que faz inveja a qualquer padaria do Brasil.  O resultado mesmo, é que ela sugeriu só comer na hora do jogo Brasil e Haiti, nesta sexta-feira (19). Não sei se vou esperar até lá.

Pelo cheiro que incensou a casa toda, é um verdadeiro aroma de carinho, pois até na fornada ela teve cuidado de escolher uma forma especial.  Estou na expectativa, o bolo tá muito atraente e já começa abrir meu apetite. 

O bolo de puba, tem origem indígena e é uma herança da culinária ancestral brasileira. A massa (ou farinha) de puba é feita a partir da mandioca fermentada (ou macaxeira), um processo em que a raiz fica de molho em água por dias até amolecer e adquirir um aroma e sabor característicos.

Viva a cultura nordestina, aqui neste mês de junho vivemos a melhor época do ano, festa de São João, pratos variados à base de milho, mandioca, coco e amendoim, pamonha, canjica, munguzá, pé-de-moleque e outras iguarias. E prá variar, muito forró no espaço Viva Angelim com Assisão. 

 

Culinária 

Aldicéia Gonçalves 

GRUPO DA MELHOR IDADE DE ANGELIM PARTICIPA DO SÃO JOÃO DO CARUARU SHOPPING

 

O Caruaru Shopping promove frequentemente eventos voltados para a terceira idade. Dentre os destaques nesta época, o tradicional Arrasta-pé da Boa Idade e as programações do No Ritmo do São João, oferecendo tardes de forró, dança e confraternização para a comunidade idosa. O grupo da Boa Idade de Angelim, foi cordialmente convidado e se apresentou nesta quinta-feira (18), de maneira emocionante. 

 

Para cerca de 50 participantes, muitos foram pela primeira vez conhecer e curtir de perto a grandiosidade do São João de Caruaru, tornando o passeio ainda mais emocionante e cheio de significado.

O prefeito Caíque e a primeira dama Taciana cumprimentaram todos no momento da saída para Caruaru, desejando uma boa viagem. O prefeito comentou que a iniciativa proporciona aos idosos um dia repleto de alegria, cultura, forró e muita disposição para celebrar uma das festas mais importantes do calendário nordestino.

 

 

Prefeito Caíque assiste Brasil x Haiti com o povo e cidade resgata São João raiz

 

ANGELIM CHEGA JUNTO, MESMO!

ANGELIM-PE - Enquanto a política ferve no Agreste, Angelim baixou a poeira e ligou o forró. É Copa e São João. Povo com povo, amanhã, dia 19 - BRASIL EM TELÃO

O Brasil enfrenta a seleção do Haiti e o Prefeito Caíque não fica no gabinete. Vai pro meio do povo. Assistir a partida num telão, junto da população de Angelim. Futebol é isso: nação unida, prefeito perto.

SÁBADO - O SÃO JOÃO DE ANTIGAMENTE

No dia seguinte, a festa junina da cidade resgata o São João "do jeito que era pra ser". Sem frescura, sem modernidade que apaga tradição. É quadrilha, é fogueira, é forró pé de serra.

E a atração principal? Assisão, um dos maiores nomes do forró do Nordeste. Voz que já embala geração e continua fazendo o povo dançar agarradinho.

CONCURSO DA RUA MAIS ORNAMENTADA

Angelim ainda promove o concurso da Rua Mais Ornamentada. É estímulo pro morador entrar no clima junino. Bandeirola, balão, criatividade na porta de casa. Quem enfeita a rua, enfeita a cidade.

MARCOS MOURA COMENTA:

Meus amigos, que beleza de agenda!

Enquanto lá fora tão falando só de aliança política, aqui em Angelim o Prefeito Caíque lembrou que governar também é estar junto do povo na alegria.

Brasil jogando! Telão na praça. São João chegando! Assisão no palco e concurso pra rua ficar bonita. Isso é gestão que entende de gente.

Política a gente faz todo dia. Mas Copa é de 4 em 4 anos e São João é só em junho. Angelim tá certa: hora de trabalhar, hora de trabalhar. Hora de forró, hora de forró. Com a Copa e o Forró, uma pausa nas agendas políticas.

E tá certo assim. Povo feliz, cidade enfeitada, prefeito no meio do povo. É Angelim mostrando que desenvolvimento também é cultura e lazer. Isso é São João do jeito que era pra ser mesmo!

E em Angelim a gente sabe: Prefeito Caíque tá no meio do povo, no telão, no forró, na rua enfeitada. Longe do fundo do poço.